• 1/2 kg mouky hl.
• 1/2 kg cukru
• 5 vajec
• 1 lžička sody
• 1 lžička skořice
• 1 lžička mletého hřebíčku
• 2 lžíce medu

nebo perníkové koření

• 1 lžička anýzu, trocha zázvoru